Massima flessibilità in uno spazio ridotto

Il primo cassetto per la cottura a vapore con un'altezza di soli 14 cm. Offre ulteriori possibilità in cucina con la massima flessibilità nella progettazione degli spazi – dagli ambienti abitativi urbani ai progetti di cucine a vista. In combinazione con un forno con microonde alto 45 cm, si ottiene una soluzione 3 in 1 per la nicchia da 60 cm, che unisce cottura al forno, riscaldamento e cottura a vapore in un’unica nicchia, consentendo al contempo di cucinare in parallelo in due vani di cottura separati. Miele risponde così alla crescente esigenza di metodi di cottura sani e versatili in cucina. Che si tratti di verdure o patate, piatti cotti sous-vide o di riscaldare piccole porzioni, il cassetto per la cottura a vapore offre flessibilità per le esigenze più disparate ed è ideale per menu fino a quattro persone.

Risultati perfetti grazie a decenni di esperienza
nella cottura a vapore: la tecnologia DualSteam garantisce tempi di riscaldamento brevi e una distribuzione uniforme del calore. Oltre 100 programmi automatici facilitano la preparazione di pasti sani, mentre la cottura sous-vide consente di realizzare anche piatti più elaborati. La cottura delicata a vapore preserva vitamine, minerali, aromi e tutto il gusto. Con un volume di cottura di circa 14 litri, è possibile cuocere contemporaneamente fino a tre chilogrammi di patate. Rispetto alle cucine a vapore da 45 cm, il cassetto consuma fino al 30% di energia in meno. Anche il consumo d’acqua risulta inferiore.

Cottura versatile, utilizzo semplice: un utilizzo
comodo e intuitivo. La cottura automatica con menu consente di preparare contemporaneamente fino a tre alimenti, assicurando che tutti gli ingredienti siano pronti allo stesso tempo. Due vaschette di cottura – forata e non forata – possono essere combinate in modo flessibile: quella forata per verdure, pesce o patate, quella non forata per riso, couscous o polenta. Il cassetto può essere aperto tramite la funzione Push2Open e l’estrazione totale facilita il prelievo degli alimenti cotti. Un display a testo in due righe garantisce un’ottima leggibilità, una funzione di mantenimento del calore mantiene i piatti alla giusta temperatura e un sistema di riduzione del vapore alla fine del ciclo impedisce la fuoriuscita di vapore all’apertura del coperchio. Tramite l’app Miele* è possibile selezionare le ricette e controllare comodamente il processo di cottura.