Merluzzo confit

con chorizo e salsa piccante

Merluzzo confit con chorizo e salsa piccante

L’accattivante abbinamento di pesce, salsiccia e verdure. Da gustare come saporito spuntino o piatto principale. Ricetta tratta da «ma cuisine passionnée», ricettario di Peter Knogl, AT Verlag Aarau Foto: Andreas Thumm