Ricette

Torta al rabarbaro

con copertura al rabarbaro

Un dessert estivo, piacevolmente rinfrescante e fruttato.Ricetta tratta da «Lomelinos Backen», ricettario di Linda Lomelino, AT Verlag AarauFoto: Linda Lomelino

Ricette | Dolci | Infornata

Scampi e pomodori

all’olio alla vaniglia in confit

Diese Köstlichkeit findet ihre Liebhaber bei jeder Dinnerparty. Rezept aus „Alles klar“ im Glas gekocht, im Glas serviert, Kochbuch von Tanja Grandits, AT Verlag Aarau.

Ricette | Antipasti | Cucinare

Sella d’agnello

Sella d’agnello

Das herrlich zarte Fleisch vom Lamm und Estragon: Die perfekte Verbindung. Rezept aus „Kräuter“, Kochbuch von Tanja Grandits, AT Verlag Aarau.

Ricette | Carne | Cucinare

Merluzzo confit

con chorizo e salsa piccante

Frisch, geschmacksintensiv, einfach und schnell zuzubereiten – dieses Curry begeistert. Rezept aus „Eat better not Less – Around the World“, Nadia Damaso, AT Verlag.

Ricette | Pesce | Cucinare

Albicocche

con granella e gelato alla panna

Hinreissende Apéro-Häppchen mit Burrata, dem rahmigen und noch gehaltvolleren Verwandten von Mozzarella, Rezept aus „Minze Salbei Rose“, Kochbuch von Lily Diamond, AT Verlag Aarau.

Ricette | Dolci | Frutta