Ricette

Torta al rabarbaro

con copertura al rabarbaro

Un dessert estivo, piacevolmente rinfrescante e fruttato.Ricetta tratta da «Lomelinos Backen», ricettario di Linda Lomelino, AT Verlag AarauFoto: Linda Lomelino

Ricette | Dolci | Infornata

Scampi e pomodori

all’olio alla vaniglia in confit

Diese Köstlichkeit findet ihre Liebhaber bei jeder Dinnerparty. Rezept aus „Alles klar“ im Glas gekocht, im Glas serviert, Kochbuch von Tanja Grandits, AT Verlag Aarau.

Ricette | Antipasti | Cucinare

Sella d’agnello

Sella d’agnello

Das herrlich zarte Fleisch vom Lamm und Estragon: Die perfekte Verbindung. Rezept aus „Kräuter“, Kochbuch von Tanja Grandits, AT Verlag Aarau.

Ricette | Carne | Cucinare

Merluzzo confit

con chorizo e salsa piccante

Die verführerische Symbiose von Fisch, Wurst und Gemüse. Schmackhafter Zwischengang oder Hauptgang. Rezept aus „ma cuisine passionnée“, Kochbuch von Peter Knogl, AT Verlag Aarau.

Ricette | Pesce | Cucinare

Albicocche

con granella e gelato alla panna

Ein herzhaftes und erfrischendes Dessert. Die perfekte Abrundung für jedes Essen. Rezept aus „ma cuisine passionnée“, Kochbuch von Peter Knogl, AT Verlag Aarau.

Ricette | Dolci | Frutta