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Piaceri culinari

MTC in inverno

Nella medicina tradizionale cinese, in inverno si cucinano in linea di massima cibi riscaldanti quali carne d’agnello oppure minestre preparate in vari modi. La stagione invernale appartiene all’elemento Acqua, quindi con gusti piuttosto salati. Importante: chi desidera cucinare secondo le ‹direttive› della medicina tradizionale cinese non deve per forza mangiare solo ed esclusivamente cinese. Anche i cibi orientali possono essere preparati secondo i metodi occidentali, oltre che in modo semplice e sano. Il wok, una sorta di padella concava tipica della cucina asiatica, è infatti sempre più diffuso anche nelle nostre cucine. In molti casi è addirittura possibile ordinare dei piani cottura con l’apposito infossamento. Rivolgetevi al vostro rivenditore di cucine di fiducia e non esitate a rifare le nostre ricette!

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