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Cucine nuove

Ergonomia

Fastidiosi dolori alla schiena dovuti ai lavori di cucina – preparare, cucinare, lavare i piatti – si possono evitare da molto tempo. La parola magica è ergonomia: secondo i suoi principi una cucina moderna viene adeguata oggigiorno in modo ottimale alle esigenze di tutti gli utenti. L’altezza di lavoro viene adattata non solo alle differenti altezze degli utenti, ma anche alle rispettive attività. Già in fase di progettazione, per esempio, è possibile posizionare il piano cottura ad un’altezza inferiore rispetto alla zona di lavoro lavello o alla zona pranzo. La scelta dell’altezza giusta gioca inoltre un ruolo fondamentale anche nel caso in cui le persone su sedia a rotelle e le persone senza handicap vogliano cucinare e mangiare insieme in cucina.

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