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Cucine nuove

Comfort

In passato erano rari i casi in cui nella progettazione di una cucina si valutava dove posizionare piano di cottura, lavello, piano di lavoro o frigorifero nel modo più intelligente, al fine di facilitare il lavoro. Ciò costringeva a compiere ogni giorno una lunga serie di inutili spostamenti all’interno della cucina. Negli anni scorsi, team formati da scienziati, economisti e progettisti di cucine si sono occupati intensamente di osservare persone intente a svolgere le loro attività in cucina, con il fine di ottimizzarne i processi di lavoro. L’interrogativo che si sono posti è il seguente: come va progettata una cucina, affinché tutte le attività da svolgere al suo interno siano organizzate in modo sensato? Nel suo lavoro uno specialista di cucine dei giorni nostri prende spunto dai risultati di queste ricerche … a vostro vantaggio!

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